Almgold
Almgold
Almblütenkäse/Blümlikäse
Unser Vorarlberger ALMBLÜTENKÄSE zeichnet sich durch seine sehr cremige Konsistenz, seinen milden Geschmack und das feine Aroma der Almblüten aus! Die leichte Süsse der Blüten gibt eine besonders angenehm fruchtige Note im Abgang!
ab 10,80 EUR
 
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Bergkäse ca.2-3 Jahre alt
Bergkäse ca. 2-3 Jahre alt

Dieser besonders alte Bergkäse entfacht ein kräftiges Geschmacksfeuerwerk auf dem Gaumen! Für alle Käseliebhaber und solche, die es noch werden möchten!
ab 13,47 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Vorarlberger Bergkäse - Käseweltmeister 2017
TOP
Der "Vorarlberger Bergkäse alt" unseres Senners "Matthias" überzeugte bei den World Cheese Awards 2017/2018 und gewann eine Gold Medaille. Der Bergkäse zählt zu den top Käsen der Welt.
ab 11,70 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Hirschschinken aus Österreich
Hirschschinken / Hirschrohschinken

Unsere Hirsche werden in freier Wildbahn in Österreich stressfrei(ohne Treibjagd!!) erlegt! Es werden keine Zuchttiere(Gattertiere) verwendet!

Magere, ausgesuchte Hirschschinkenteile, leicht angeräuchert und sorgfältig luftgetrocknet, erlangen in 3 Monaten die perfekte Reife und den erlesenen Geschmack - nicht nur für Wildfreunde!

Die Spezialität für Feinschmecker oder für die, die es werden wollen. Das Feinste vom Feinen! Garantiert!

Extrem mageres, jedoch butterzartes Fleisch! Eine Geschmacksexplosion auf dem Gaumen!

Dieses Produkt ist sehr lange haltbar!!! Lagerung siehe Menü: "Aufbewahrungstipps"!
ab 26,70 EUR
 
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Wildschweinschinken aus Österreich
Wildschweinschinken a. d. Bregenzerwald

Die Wildschweine werden in der freien Wildbahn Vorarlbergs erlegt! Es werden keine Zuchttiere verarbeitet! Kaltgeräuchert und in der feinen Vorarlberger Bergluft gereift, entsteht ein Produkt der besonderen Güte! Ein überzeugendes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Butterzart am Gaumen und nicht zu salzig!

Der feine Kaltrauch (Buchenholz) veredelt den Wildschweinschinken zum Geschmackserlebnis! Mageres Fleisch!

Das Produkt ist sehr lange haltbar!
ab 15,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Montella - nur luftgetrocknet
Montella - nur luftgetrocknet

Unser Montella ist ein REIN luftgetrockneter Schinken vom Tiroler Metzgermeister!

4-6 Wochen wird der Montella gepöckelt und anschließend mind. 6 Monate in der Bergluft getrocknet. In dieser Zeit reift ein Premiumschinken heran, der Seinesgleichen sucht. Der Geschmack geht in Richtung Serranoschinken bzw. Parmaschinken!

Er ist nicht zu salzig und - wie alle unsere Schinken- und Specksorten - ist er butterzart und ein Geschmackserlebnis!
ab 16,45 EUR
 
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